lördag 13 augusti 2011

Lax och tomat

Supergoda tomater i ugn fyllda med oliver, lök, soltorkade tomater och mozarella som hackas och blandas med olivolja, salt och peppar. Gratineras i ugn ca 20 minuter.

Lax på en spenatbädd. Över dom lök och en röra av creme fraiche, senap, citronpeppar och dill. Sen in i ugnen.

Var på cirkus förut idag. Blev lite sugen på nåt att äta men det finns ju inget som inte innehåller socker att köpa där. Kom på att jag hade en påse med solros- och pumpafrön i väskan så det blev min räddning.

1 kommentar:

PhilipL sa...

Hoppas ni hade kul på cirkusen. Tomaträtten ovan ser jättegod ut.