... eller nästan då., funkade ju inte helt optimalt första veckan.
När man väl bestämt sig är det bara att köra, "Just do it" som sonen skulle säga
Så när vi kom hem från semesteresan så började vi direkt, smörstekt torsk med broccoli och brysselkål till lunch och revbensspjäll till middag. Så det gick bra de första dagarna, jag åt en skiva bröd till frukost, hade lite svårt att sluta äta Bs goda surdegsbröd som smakade ännu godare efter att ha varit borta två veckor. Sen fortsatte vi med att äta mozzarella, salami, proscuitto, tomater och hårdost som vi ätit till lunch sista veckan i Italien. Funkade bra att ta mer sig ner till udden också när vi gick ner och badade.
Sen blev det en utmaning när vi åkte till Östersund, jag berättade för svärmor att jag slutat med socker och inte tänkte äta några kakor, så var det inget mer med det. Lite svårt att låta bli att äta kolhydrater dock så det blev lite av varje, så efter ett par dar hade jag jätteont i magen och upplevde en jobbig natt, det blev inte så många timmars sömn. Dagen efter åkte jag till min mamma och där var det lite lättare eftersom jag fixade maten, sen sov jag hos lillebror och han ha kört LCHF tidigare och kom med en del tips, han lagade middag med blomkålsmos och flintastek och bjöd mig och mamma på, gott gott.
Hemma igen har vi kört en vecka nu och hållit oss inom ramarna och jag mår fantastiskt bra, lite trött kanske men eftersom vi fortfarande har semester så kan jag passa på att sova ut. Har varit ute och ätit ett par gånger och det har funkat bra det också. Beställde plankstek på ett ställe och lämnade det mesta av potatismoset, så det funkar.
Känner mig motiverad och peppad, det här kommer att gå vägen, dels kommer jag att må mycket bättre av att äta riktig mat, sen vill jag ju såklart gå ner i vikt. Hur mycket och hur lång tid det kommer att ta vet jag inte, men första målet är 15 kg. Då ska jag ge mig själv en belöning :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar