Dagens middag, lite åt lasagnehållet fast med aubergine istället för pasta. Skivade auberginerna och stekte dom i ugn med olivolja och salt. Under tiden gjorde jag köttfärssås med lök, tomatpure och kryddor. Använde keldas ostsås som jag blandade ut med lite grädde, creme fraiche och ost. Varvade allt i en form och gratinerade i ugnen. Det blev jättegott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar