Det har blivit en hel del tv-tittande senaste veckan när vi båda är så förkylda och inte orkar ta oss för med något. Vi har bl.a sett på ett program som heter två hungriga italienare. Två äldre herrar som åker runt i Italien och kollar om saker och maten har förändrats på de fyrtio år de bott i England.
De lagar en massa god mat och igår gjorde de fläskfilé med honung och ingefära. Man steker filén med vitlök, färsk ingefära, honung, rosmarin, charlottenlök, morötter, palsternacka och späder sen med buljong. Det blev jättegott så det ska vi göra fler gånger. Man år kolla så det inte kokar torrt bara. Det gjorde inte vi men det gick bra ändå. Receptet finns här
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar