Köpte nötkött igår av rullen, sånt man brukar göra sjömansbiff av för att göra en egen variant av det. Så det blev en gryta med kött, lök, rotselleri, palsternacka, kålrot, morötter, buljongtärning, salt och peppar. Den fick koka länge på svag värme och det blev jättegott. Serverade den med en klick crème fraîche.
Vi skulle egentligen åkt in till stan ikväll men kände oss rätt trötta så det fick bli en kväll hemma i soffan i ställen. Jag är ju lättfotad och trivs bra där med min stickning.
Fick bli ett glas Chablis och lite tilltugg i form av gräddost och ölkorv. Har hittat en sort jag gillar, Ridderhiems Caramba, perfekt när man ska hålla kolhydraterna lågt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar