söndag 9 oktober 2011

Tacogratäng och efterrätt

Testade ett recept från LCHF-magasinet på tacogratäng. Köttfärs med tacomix som man lägger i en form. Täcker med stekt lök och champinjoner och överst riven ost. Gott och enkelt. 
Gjorde en efterrätt med vispad grädde, mascarpone, hallon och vaniljpulver. Gott men jag saknar att det inte är sött. Skulle vara lätt att väcka sockermonstret känner jag.

Åt en pralin från årechoklad igår och en pyttebit chokladtårta i fredags. Skulle jag köpa en strut från Åre choklad skulle den vara slut i ett nafs så det ska jag inte göra. Men det är bra att se vad som triggar sockersuget så jag kan undvika det.

Inga kommentarer: