Har varit dåligt med bloggandet ett tag nu. Har varit hemma jätteförkyld några dagar och annars är det mycket på jobbet. Så inspirationen har lyst med sin frånvaro. Men det kan ju bara bli bättre då så länge jag inte lägger av helt :)
Matmässigt funkar det alldeles utmärkt med LCHF, egentligen är det ju inte så svårt. Man tar sina vanliga recept, tar bort kolhydraterna, tillsätter lite grädde eller annat fett och så blir det gott.
Sonen och hans flickvän var här i helgen och vi (Bernt) gjorde en helstekt Rostas i ugnen, och till det kantarellsås av kantarellerna vi plockat samma dag, mozzarellafyllda tomater och sallad. Gott gott.
Viktmässigt ligger jag på ca -6 kg och det känns jättebra. Kände det i helgen när vi var ute i skogen att det gör skillnad att inte släpa runt på 6 mjölkpaketet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar