Dålig på att uppdatera här men jag lever och mår förträffligt :)
Lchf-anpassade en rätt jag lagat förut idag och det blev bara sååå gott!!
Bad om att få lax skurna i skivor i fiskdisken, rätt så tunna.
La ut dem, strödde på salt, citronpeppar och riven Västerbottenost. Rullade ihop dem och la i en smörad form. Blandade ihop resten av osten, crème fraîche och grädde och gratinerade i ca 200 grader i 25 minuter. Sen lägger man på lite röd rom vid serveringen.
Enkelt och gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar