Kryssning

Kryssning ned Birka Paradise torsdag till fredag med trevligt sällskap, god mat, vin och dans.

Efterrätten på trerättesmiddagen. Fläderblomspannacotta med färska bär. Gott. Eftersom vi var ett helt sällskap och maten var föreställd så åt jag det som bjöds. Det var inte så illa, fast jag förstår ju inte varför jag skulle äta det lilla kuvertbrödet som låg på min plats och bara väntade på att bli uppätet?? Det gäller art vara vaksam på sånt. Nåja. Ingen större katastrof. Maten i övrigt var ok enligt LCHF.

Det blev en hel del steg och trappor kom över 10000 både torsdag och fredag.

Lunchbuffe på hemvägen. Frukosten sov vi över. Inte så hungrig heller när man ätit en nattmacka (utan bröd) vid tvåtiden. På lunchbuffen gick jag och hämtade mat tre gånger. Det blev lite roligt faktiskt för varje gång kom jag tillbaka med kallrökt lax med gravlaxsås och räksallad plus nåt ägg och grönsaker. Fantastiskt gott. Perfekt med andra ord.

Köttbullar

Det är väldigt sällan vi köper färdigmat men ibland så är det bekvämt att ha något snabbt att ta till. De här innehåller 92% kött och inga tillsatser så det kändes värt att testa.

Stekte köttbullarna i smör och hällde på lite grädde inte så mycket att det blev sås utan bara lite krämigt. Till det blomkålsmos. Helt ok smak på köttbullarna så det blir nog flera gånger.

Olika behov

Fikade med min belgiske kollega idag, han är inte så lång och väldigt smal. Han sa nåt om sin diet, så jag frågade om han följde nån speciell diet. Ja han ville gå upp i vikt och berättade att han hade gått upp 8 kg senaste halvåret. Jag erbjöd honom några av mina kilon ;)

Sen jämförde vi våra bälten, han var så nöjd att han hade fått flytta ut bältet flera hål och jag är nöjd att jag får flytta in mitt bälte. Jag har kommit till sista hålet nu så antingen måste jag göra nya hål eller också köpa ett nytt.

Lite roligt faktiskt, så olika man ser på saker och när man är nöjd eller inte.

Fika à la LCHF

Det här blev vi bjudna på till kaffet när vi hälsade på A idag. Rostbiff med avokado och brie. Gott och så härligt när nån gör sig besvär. Me like :)

Brunch och sånt

Helgfrukost eller brunch snarare då. Omelett på tre ägg och lite grädde. Två skivor rökt skinka, keso och färsk spenat. Gott gott.

Om jag får säga det själv så har jag blivit en fena på art göra omeletter ;) Perfekt snabbmat dessutom, blir ofta det till lunch om jag jobbar hemma och inte orkar göra nåt annat.

En god middag från veckan. Renskav med kantareller, champinjoner, lök, enbär och grädde. Bernt lagade :)

Har hittat grönsaker jag tycker funkar. Babyspenat och körsbärstomater. Mera smak på dem än vanliga den här årstiden.

Hade tänkt åka till gymmet imorse men en dm snö känns inte som nån höjdare med sommardäck....

Hunger

Varför är det så olika med hunger olika dagar? Vissa dar känns det som om det inte går att äta nog med mat. Äter jag för lite då eller vad beror det på? Behöver kroppen mera näring för att jag tränar?

Fanns ett bra ord för det i Hungerspelen som jag nyss lyssnat klart på, men tyvärr kommer jag inte ihåg ordet. Att man aldrig blir riktigt mätt vissa dagar. Borde finnas nåt bra sätt att söka i ljudböcker också.

Åt en jättegod fiskrätt idag som Bernt lagat, nåt med Medelhavstema, fetaost, zucchini, purjo, tomater, basilika bl.a Tyvärr tog jag ingen bild, var väl för hungrig ;)

Har tränat 7 gånger hittills i april, 17 dagar att klara av 8 pass till. Ska  inte vara något problem.

Resultat

Ny lägstanotering med -0,2 vilket innebär totalt -9 kg.
De sista hektona har suttit hårt. Men det som egentligen är intressantare är att fettvikten har minskat med 3 kg sen i julas, måste ju betyda att de har omvandlats till muskler då.

Min aprilutmaning fortsätter, har avverkat 6 pass hittills, vilket känns jättebra, det är trots allt bara den 8:e ännu så förutsättningarna för att klara det känns bra. Körde ett dubbelpass igår med en timme styrka och en timme kondition. Det får nog bli ett sånt imorgon också.

Påskhelgen har avlöpt bra matmässigt också. Åt lite Janssons frestelse i fredags och en liten chokladkanin i lördags. Åt inget av lösgodiset vi köpt till dottern. Tordes inte börja med att ta ens en bit, bättre låta bli helt, speciellt som jag inte var sugen heller. Det blev chokladmousse LCHF både lördag och söndag så det fick räcka. Känner mig nöjd med mig själv :)